Schulung in angewandter Lebensmittelhygiene

 Zielgruppen:
Qualitätssicherungsbeauftragte und Betriebsleiter aus Firmen der Lebensmittelindustrie, Auditoren in der Lebensmittelbranche, Mitarbeiter von Im- und Exportfirmen, Lagerei- und Logistikunternehmen, Mitarbeiter von Reinigungsbetrieben und Schädlingsbekämpfungsfirmen u.a.  

 Teilnahmevoraussetzungen:
Es sind keine besonderen Voraussetzungen erforderlich  

 Rechtsgrundlage:
Dieses Seminar stellt keine für bestimmte Berufsgruppen  gesetzlich vorgeschriebene Ausbildung dar. Es handelt sich hier um ein berufliches Weiterbildungsangebot von BM Seminar, das die Teilnehmer qualifiziert, die Anforderungen der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) umzusetzen.  

 Lernziel:
Erwerb und Vertiefung von Grundlagen der Hygiene in Industriebetrieben nach der LMHV  

 Kursinhalte:

Grundlagen der Lebensmittelhygiene

  • Biologische Faktoren
  • Chemische Faktoren
  • Erkrankungen
  • Vergiftungen

Kontaminationswege Personalhygiene

  • Persönliche Gesundheit
  • Krankheiten
  • Verletzungen
  • Schlechte Praktiken

Betriebshygiene

  • Abfallregelungen
  • Desinfektion
  • HACCP-Konzeption
  • Schädlingsprävention
  • Monitoring
  • Schädlingsbekämpfung

 Gesetzliche Rahmenbedingungen

  • Lebensmittelhygieneverordnung
  • Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz
  • Pflanzenschutzgesetz
  • Biozidrichtlinie u.a.  

 Prüfung:
Entfällt; die Teilnehmer erhalten ein Zertifikat über die Teilnahme und die gelehrten Inhalte  

 Veranstaltungsorte:
Hamburg oder andere Orte nach Absprache  

 Lehrgangsdauer:
1 - 3 Tage; je nach Intensität in Absprache mit dem Auftraggeber  

 Teilnahmegebühr:
EUR 240.- für den 1. Tag, EUR 210.- für alle Folgetage zzgl. MWSt. In den Teilnahmegebühren sind Lehrgangsunterlagen enthalten.  

 Allgemeine Hinweise:
Die Mindestteilnehmerzahl für die Lehrgänge liegt bei 12 Teilnehmern  

 Termine: Nach Vereinbarung
Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Save the date:

Findet auf Grund der Corona Krise zum geplanten Termin nicht statt. Über alles Weitere halten wir Sie informiert.


The 14th Fumigants & Pheromones Technical Conference
2021, May in Simbabwe (East Africa) ???
Location: Victoria Falls

Mehr Infos zur Konferenz: www.insectslimited.com

 

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 Liebe Kunden,

wegen der Corona Krise müssen auch wir uns stark einschränken und können nur noch übers Telefon oder per E-Mail Ihnen mit Rat zur Seite stehen.

Wenn alle die Regeln zur Eindämmung der Pandemie einhalten, werden wir diese Krise durchstehen und überstehen. Es bedarf der Disziplin jedes Einzelnen.

Bleiben Sie alle gesund!

Ihr BM Seminar Team